Anna's Vanillekipferl

Zutaten:

250 g Mehl, 80 g Staubzucker, 80 g geriebene Mandeln, 200 g Butter, 1 Pkg. Vanillezucker

Staubzucker & Vanillezucker zum Bestreuen

 

Zubereitung:

Zutaten rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. Ca. eine Stunde kühl rasten lassen.

Teig vierteln und in ca. 3 cm große Rolle formen. Stücke ca. 1 cm lang schneiden und zu Kipferl formen.

Auf einem Backblech verteilen und ca. 8 Minuten bei 180 Grad Heißluft backen.

Noch warm vom Blech geben und in der Zuckermischung wälzen.

Auskühlen lassen und vernaschen!