Hopfiger Rieder Bierbummel

Edler Gerstensaft trifft auf gut geerdeten Humor: Das ist – stark verkürzt gesagt – der Rieder Bierbummel. Im Zuge eines launigen Spaziergangs geht es zu Bräustätten und Bierwirten, die bierige Spezialitäten servieren. 🍺

Als jüngstes Viertel Oberösterreichs musste sich das Innviertel von Anbeginn etablieren. Kaiser Joseph II. bereiste das Land und schrieb in einem Brief an seine Mutter, Maria Theresia: „Es ist ein winziger Gegenstand, (…) aber an und für sich ist dieser Landstrich schön und gut.“ Als die kleine Region im Nord-Westen gelegen schließlich die Bayrische Zugehörigkeit aufgeben musste, blieb das Wissen um die Braukunst aber fest in den Innviertler Wurzeln verankert. Durst leiden musste man hierzulande also noch nie. So entführt dich auch der Rieder Bierbummel zu einzigartigen Schauplätzen der Braukunst und bietet Kostproben der besonderen Art.

Ablauf
Im Biergasthof Riedberg wirst du von Dipl. Biersommelier Karl Zuser jun. begrüßt. Im einzigartigen Bierkeller verkostest du Spezialbieren aus der Bierregion Innviertel. Der Weg führt weiter zur Brauerei Ried, wo eine kurze Filmvorführung, eine Würze- und Spezialbier-Verkostung auf dich warten.

Ein ausgebildeter Biersommelier- oder Sommelière spazieren mit dir humorvoll zu den historischen Schauplätzen der Stadt Ried im Innkreis und weiter zur ehemaligen Weißbierbrauerei des Braugasthofes Träger. Im 2. Stock steht die Anlage mit Sudkessel und dies und das sowie die Flaschenabfüllung. Die Geschichte des Braugasthofes und seiner Brauerfamilie erzählt dir Wirt Christian Träger gerne und natürlich verkostest du auch das Weißbier.

Weiter geht's mit dem Biersommelier zur letzten Station des Rieder Bierbummels ins Weberbräu, wo eine Ahnengalerie und Wissenswertes zur Kühl- und Schanktechnik auf dich warten. Mit einem kühlen Krügerl "Weberbräu" - Bayrisch Märzen kannst du das Erlebte noch einmal Revue passieren lassen. Und dich, so du willst, nach Brauerart verabschieden: "Gott gebe Glück und Segen drein". 

TIPP: Lass deinen Ausflug noch mit den regionalen Köstlichkeiten aus der Weberbräu-Küche und den Spezialtäten aus der Bierkarte gemütlich ausklingen.

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Danke im Voraus sagen die Biersommeliere
Harald, Christine, Sandra, Anke, Andreas und Hans