© Beobachterin_c_Tourismusverband s'Innviertel_Tom Son
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Frua steht auf Aussichtsturm und schuat mit Gucker in das Europareservat Unterer Inn
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Yaconbauer - Direktvermarkter

Ort im Innkreis, Oberösterreich, Österreich
  • für jedes Wetter geeignet

Yacon (Smallanthus sonchifolius) aus eigenem Anbau, natürlicher Aufwuchs, ohne dem Einsatz von Spritzmitteln oder künstlichem Dünger & von Hand geerntet.
Die Knollen der Yaconpflanze (auch Inkawurzel genannt) sind knackig im Biss und schmecken frisch-süß. Sie besitzen hochwertige Inhaltsstoffe, präbiotischen Ballaststoff, sind Inulinreich und vielseitig verwendbar. Man kann sie roh oder gekocht, gebraten, gegrillt, frittiert, gebacken und gedörrt genießen. Am Besten geschält verzehren, da die Schale etwas harzig schmeckt.
Das Fruchtfleisch wird nach Anschnitt durch oxidation braun (wie beim Apfel), dies bewirkt aber keine Geschmacksveränderung.

Ab-Hof Verkauf nach telefonischer Vereinbarung.

  • nach Vereinbarung

Erreichbarkeit / Anreise

Yaconbauer
Stött 2
4974 Ort im Innkreis

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln
Routenplaner für individuelle Anreise
Allgemeine Preisinformation

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Sonstige Zahlungsmöglichkeiten
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  • Für jedes Wetter geeignet

Für Informationen beim Kontakt anfragen.

Kontakt & Service


Yaconbauer - Direktvermarkter
Stött 2
4974 Ort im Innkreis

Telefon +43 676 9134028
E-Mail yaconbauer@inext.at
Web www.yaconbauer.com/
https://www.yaconbauer.com/

Ansprechperson
Herr Roland Haslinger
Stött 2
4974 Ort im Innkreis

Telefon +43 676 9134028
E-Mail yaconbauer@inext.at
Web www.yaconbauer.com/

Rechtliche Kontaktdaten

Yaconbauer
Christa und Roland Haslinger
Stött 2
AT-4974 Ort im Innkreis
yaconbauer@inext.at
https://www.yaconbauer.com/

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Deutsch

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