Genuss und Kulinarik im Innviertel

So erfrischend geradlinig, voller Herzlichkeit und Lebenslust wie die Innviertler sind, so vielfältig und herzhaft ist auch die Innviertler Küche. Ob ausgezeichnetes Restaurant oder uriges Wirtshaus: Auf gutes Essen in stimmigem Ambiente legt man im Innviertel großen Wert. Viele der Spezialitäten stammen von Bauernhöfen oder aus kleinen Manufakturen.

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Traditionelle Mühlen, kleine feine Lebensmittelmanufakturen, stilvolle Bauernläden: Wer im Innviertel auf kulinarische Spurensuche geht, wird nahezu an jeder Ecke fündig. Kosten Sie sich in den traditionellen Bauernläden durch handgemachte Köstlichkeiten, von der Marillenmarmelade bis zum reschen Bauernbrot. Schauen Sie den stolzen Innviertler Brauern, die als ehemalige Bayern das Bierbrauen quasi in ihrer DNA haben, bei einer Brauereiführung über die Schulter. Erfahren Sie beim Knödeldrehen alle Geheimnisse über den echten Innviertler Surspeckknödel. Oder genießen Sie ganz einfach den Innviertler Surspeck – unseren kulinarischen Botschafter – feinst geschnitten auf einer Schnitte Bauernbrot.

 

Überzeugen Sie sich selbst: Die große Auswahl an Innviertler Produkten und Schmankerl – gepaart mit regionaler Gastlichkeit und Kochkunst – wird Ihr Herz höher schlagen lassen.

Rezepte aus dem Innviertel

Köchinnen und Köche aus dem Innviertel verraten uns ihre Lieblingsrezepte. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie sich selbst ein Stück Innviertel zu Hause auf Ihren Teller. Viel Spaß beim Nachkochen und Mahlzeit!

© Surspeckwürfel © Innviertel Tourismus / Fotografie Mitterbauer

Genussregion Innviertler Surspeck

Ihn nicht zu kosten wäre eine Sünde. Ihn zu kosten erst recht, aber gewiss der Beginn einer lebenslangen Liebschaft.

Her mit dem Speck!

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Kochlandschaft Innviertel,

unsere Region zum Genießen.

Die Filmreihe "Kochlandschaft Innviertel" setzt die kulinarischen Vorzüge der Region attraktiv ins Bild.

Insgesamt warten 16 Filme von "typischen" Innviertler Gerichten auf Sie.

Unsere kulinarischen Schmankerl und die wunderschöne Landschaft stehen dabei im Vordergrund.

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