Höhnharter Wildkammer

Neben der Verwertung und Direktvermarktung des Rehwildes stehen Wild-Kochkurse in den örtlichen Gasthäusern mit den Ortsbäuerinnen und Hausfrauen, Grillkurse mit der Gesunden Gemeinde Höhnhart u.a. auch für Männer am Programm!

Die Wildkammer der Jägerschaft Höhnhart befindet sich seit Generationen im ehemaligen Wirtschaftstrakt des Gasthofes Gramiller. Seit jeher wird darin das erlegte Wild aufgebrochen und die Jäger brachten erlegtes Wild eben zum Gramiller zur Verwertung.
 
Die Jägerschaft Höhnhart hat in den letzten Jahren die Direktvermarktung mit dem heimischen Rehwild forciert und die Nachfrage aus der Bevölkerung ist laufend gestiegen.